Zoom sur la déshydratation de vos produits
Dans la perspective du #CFIA2021, BDI a proposé aux partenaires de la ligne de production #UsineAgroFutur de réaliser une série de vidéos présentant leurs innovations à destination des industries agroalimentaires.
Cette semaine, vous pouvez découvrir dans une courte vidéo notre technologie Osmofood : la réponse innovante pour une déshydratation efficace de vos produits. La technologie Osmofood ® permet de déshydrater des matières alimentaires en continu et à température ambiante par phénomène d’osmose. Cette technique s’applique aux produits laitiers, fruits, légumes, poissons, algues et viandes.